18 diciembre 2013

¡¡¡Bidimensional Alto Relieve en Madrid!!!

Hemos sido invitados por "Los Naranjos-Arte y Gastronomía" en Pozuelo de Alarcón (Madrid-España), a dictar un taller de tartas 100% práctico sobre la técnica "Bidimensional Alto Relieve".
Les llevo muchos secretos, trucos y Tips.    No se lo pueden perder.

Toda la información en el folleto anexo.

¡¡¡Los espero!!!












Mickey Mouse

A mi sobrino el peque Johnnie le elaboramos un hermoso montaje de su personaje favorito.  
La torta constó de 3 bizcochos: vainilla con dulce de leche, chocolate con crema de chocolate y avellanas y la cabeza elaborada en vainilla con sorpresas de sabor y color en su interior.  
2 galleteros para la mesa de la torta, 
La gelatina fue cortesía de mi amiga Cristina Burgmayer de Cristy Cakes (http://cristycakes.blogspot.com)
Y cómo centros de mesa, unas mini tortas de vainilla con bolitas de color y sabor






Centros de mesa



Galletero y centro de mesa

Sebastián, todo un pelotero!

A mi sobrino el peque Sebastián en su cumple número 4 le elaboramos un montaje de puras pelotas!.  Decoramos la mesa con un Bizcocho de vainilla relleno de crema de chocolate vestido con cubierta laminada y pintado en aerógrafo aplicando plantillas, una rica gelatina pintada a mano, unos deliciosos ponquecitos red vuelven y mis ya infaltables galletas. 







24 junio 2013

Obsequio de Zukala

Yo soy fanática de las tortas de muchas de mis amigas, entre ellas, las de Natalie García, (y de las de Mechy, y de las de Cristina Burgmayer, y las de Ivette Domínguez, y de Morita Sánchez ....Jejeje.  No sea cosa que se me pongan bravas).
Naty es propietaria de Zukala Pastelería y actualmente esta de manos a la obra con Zukala Cake-Atelier; será una combinación de tienda de implementos para la decoración de tortas, pastelería, escuela de repostería;.....puro arte en azúcar pero con una decoración vintage que les va a encantar. 

Como aquí todo es lindo, la papeleria, los logos y diseño de su página no se quedaban atrás; se lo alabé tanto que no dudé en pedírselo prestado, y bajo su consentimiento, hoy estoy estrenando fondo obsequio de "Zukala Cake-Atelier"

Esta maravilla la podrás visitar en la ciudad de Valencia, en el Centro Comercial Via Veneto.  Para más señas, te invito a dar click en "Me Gusta" en cualquiera de sus páginas de Facebook para que disfrutes de lo bello de sus trabajos:



Gracias Naty!!


13 junio 2013

Monster High. Divinas de la Muerte!!

Para los 8 años de Camila repetimos con las Monsters high, esta vez pintamos a 5 muñequitas.  3 días de pintura dieron sus frutos, quedaron divinas de la muerte
Bizcocho de vainilla relleno de Dulce de Leche, vestido y decorado con cubierta laminada y figuras pintadas a mano!!.










Rica gelatina bomba de las monster y suspiritos en rosa y lila
regalo de la tía Cristina Burgmayer



La comunión de Jessica

12 junio 2013

Magallanes será Campeón!!!!

Yuya consiente mucho a Juancito; así que en su cumple no podía faltar una torta con el escudo de su súper equipo favorito.
Deli-bizcocho de vainilla relleno de arequipe, vestido y decorado con la maravillosa cubierta laminada.