¡¡¡Bidimensional Alto Relieve en Madrid!!!

Hemos sido invitados por "Los Naranjos-Arte y Gastronomía" en Pozuelo de Alarcón (Madrid-España), a dictar un taller de tartas 100% práctico sobre la técnica "Bidimensional Alto Relieve".

Les llevo muchos secretos, trucos y Tips.    No se lo pueden perder.

Toda la información en el folleto anexo.

¡¡¡Los espero!!!

Fotos del Curso con las chicas

Con tanto revuelo en el país casi olvido montar las fotos de mi maravilloso curso en Los Naranjos Arte-Gastronomía en Madrid

No quiero dejar de mencionar que pasé una mañana fabulosa, La Sra. Pilar, Anita y Rumiana me hicieron sentir como en mi casa, el tiempo se nos pasó volando pero aprovechamos hasta el último minuto!

Muchas gracias a Rumiana por su hospitalidad, por su cariño y por todas sus atenciones; a "Piluca" y Anita un beso enooooorme.

Gracias por todo.-

Aura M. Aponte

Mis chicas concentradas como un cubito

Anita manitos maravilla

Que orgullosa Piluca con su tarta

Ellas felices y yo agradecida

Mickey Mouse

A mi sobrino el peque Johnnie le elaboramos un hermoso montaje de su personaje favorito.  

La torta constó de 3 bizcochos: vainilla con dulce de leche, chocolate con crema de chocolate y avellanas y la cabeza elaborada en vainilla con sorpresas de sabor y color en su interior.  

2 galleteros para la mesa de la torta, 

La gelatina fue cortesía de mi amiga Cristina Burgmayer de Cristy Cakes (http://cristycakes.blogspot.com)

Y cómo centros de mesa, unas mini tortas de vainilla con bolitas de color y sabor

Centros de mesa

Galletero y centro de mesa

Sebastián, todo un pelotero!

A mi sobrino el peque Sebastián en su cumple número 4 le elaboramos un montaje de puras pelotas!.  Decoramos la mesa con un Bizcocho de vainilla relleno de crema de chocolate vestido con cubierta laminada y pintado en aerógrafo aplicando plantillas, una rica gelatina pintada a mano, unos deliciosos ponquecitos red velvet y mis ya infaltables galletas. 

Monster High. Divinas de la Muerte!!

Para los 8 años de Camila repetimos con las Monsters high, esta vez pintamos a 5 muñequitas.  3 días de pintura dieron sus frutos, quedaron divinas de la muerte

Bizcocho de vainilla relleno de Dulce de Leche, vestido y decorado con cubierta laminada y figuras pintadas a mano!!.

Rica gelatina bomba de las monster y suspiritos en rosa y lila

regalo de la tía Cristina Burgmayer

La comunión de Jessica

¿Quieres ver todas las fotos de esta torta?;

Haz click aquí o en la foto

Magallanes será Campeón!!!!

Yuya consiente mucho a Juancito; así que en su cumple no podía faltar una torta con el escudo de su súper equipo favorito.

Deli-bizcocho de vainilla relleno de arequipe, vestido y decorado con la maravillosa cubierta laminada.

Bam Bam para Matías

Mi amiga Marisol y su hermana Soledad rebozan de alegría con la llegada de Matías, es por ello que para su bautizo y 1er. cumpleaños se esmeraron en cuidar hasta el último detalle, razón por la cual la torta debía ser especial.

Elaboramos 2 bizcochos; el primero y más grande lo hicimos de vainilla relleno de dulce de leche repostero y sobre él, otro de chocolate relleno con crema de chocolate, ambos vestidos y decorados con cubierta laminada de vainilla. 

Recreamos en la parte inferior el estampado de la ropa de Bam Bam y en la parte superior pintamos directo sobre la cubierta un paisaje típico de la serie.  La palmera y el personaje se elaboraron en relieve, este último pintado a mano.

Gelatina en capas pintada a mano; Vainilla, Naranja, Limón y Piña.

The Avengers para 2 hermanitos

Estos chicos son fanáticos de los mismo súper héroes,  lo que no comparten es el gusto de los Bizcochos.  A Gianluigi le gusta vainilla sin nada de relleno y a Gianfranco de chocolate también sin relleno.  Estos bizcochos se vistieron y decoraron con cubierta laminada y la máscara se elaboró con la técnica bidimensional.